Lux salmon est le distributeur de saumon fumé artisanal de haute qualité. Issue d’une longue lignée de pêcheurs, notre équipe a perpétué les gestes ancestraux des saliniers artisanaux lors du salage, du fumage et du tranchage.
Afin d’obtenir les meilleures matières premières, nous sélectionnons des poissons provenant de pays dont les eaux sont réputées pour leur pureté : Norvège et Ecosse.